La colle d'os se présente sous forme de billes d'une couleur jaune orangée.
Avec la colle de peau de lapin et la colle de poisson elle fait partie des colles d'origine animale à la gélatine.
Celles-ci ont la particularité de devoir être dissoutes dans de l'eau et chauffées au bain-marie dans des proportions variables en fonction de la consistance recherchée et de leur usage.
Elles sont recommandées pour le collage des bois, le collage et marouflage des papiers et toiles sur supports souples ; l'impression papier-peint ; l'encollage papier et toile ; le garnissage sur plâtre ; liant pour badigeons et détrempes.
